在合肥学习卤菜培训，您可以考虑以下几个选项：

安徽新东方烹饪学校

提供多种卤味熟食培训。

有实操学习，上手快。

提供创业指导。

合肥佳茂餐饮卤菜培训学校

拥有近五十家分支机构。

提供系统的培训教学服务。

帮助学员掌握正宗的卤菜技术。

食为先小吃培训学校

提供卤菜培训，包括选材、设备、经营等实操训练。

拥有强大的教师及服务团队。

淮南多味滋卤菜培训班

专注于餐饮美食教育、餐饮管理、餐饮菜式开发。

继承和发扬中华美食文化。

选择卤菜培训学校时，建议您实地考察，比较不同学校的课程内容、师资力量、教学设施以及学费等，同时也可以尝试品尝不同学校的卤菜口味，以确定最适合您的培训机构。

您还需要考虑的因素包括：

是否有合适的店面进行经营。

考虑客流量和目标顾客群体。

确认培训是否包含配方教学，因为卤菜的关键之一是独特的配方。

希望这些建议对您有所帮助，