学习面食的地方有很多选择，以下是一些推荐：

专业面食培训学校

成都新东方烹饪学校：提供多种面食项目，如北京炸酱面、山西刀削面等。

山西国际面食学校：隶属于山西盛世教育集团，提供面点、西点、烹饪短训班等。

蜀味缘川味面食培训学校：提供系统化、规范化、简单化的川味面食技术培训。

甘肃新东方烹饪学校：提供从基础到进阶的面食制作技能教学。

知名餐饮培训机构

广州东南厨师培训学校：提供多样化的面食培训。

地方特色面食店

在某些地区，如兰州的老街区或张掖的夜市，可以观察并学习到地道的面食制作方法。

其他途径

一些学校如邹平市开元小学开展“花样面食”劳动课程，通过实践学习面食制作。

选择学习面食的地方时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置以及是否提供实践机会等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更全面的信息。