如果您想学习冷饮制作，以下是一些推荐的培训机构和途径：

新东方烹饪学校

特点：专业课程，丰富实践经验，西北地区有良好声誉。

上海欧米奇西点学校

特点：专注于西点和甜品专业培训，强调理论与实践结合。

广州熳点烘焙学校

特点：国际化教学理念，多样化课程设置，覆盖现代甜品趋势。

成都优美西点学校

特点：注重地方特色与创新，提供味道和视觉的双重体验。

山东甄选餐饮小吃培训学校

特点：专业度高的冷饮技术培训。

心润心甜品培训学校

特点：项目种类丰富，包括港式甜品、广东糖水、台式冷饮等。

烘趣甜品、欧艺教育、恒芝茶咖（广州）商学院等

特点：提供多样化的冷饮奶茶技术培训。

鲜天下小吃培训基地

特点：新乡市正规大型餐饮培训学校，师资力量雄厚。

选择培训机构时，可以考虑学校的课程设置、师资力量、教学环境、学费以及是否提供实践机会等因素。您可以根据自己的需求和条件，对比不同学校的特点，选择最适合您的培训机构进行学习