牛肉锅培训的费用因培训机构、培训内容、培训方式等因素而异。根据提供的信息，牛肉锅的培训费用大致如下：

套餐一：

1500元，传授牛肉粿汤和牛肉面汤。

套餐二：2500元，传授牛肉粿、牛肉面、湿炒牛肉粿/面和炒牛肉粿/面。

套餐三：4980元，传授牛肉粿、牛肉面、湿炒牛肉粿/面、炒牛肉粿/面和牛肉火锅。

此外，费用还可能包括原材料的挑选和处理方法、高汤制作方法、调料配比以及成品制作技巧等理论和实践操作的指导。

请注意，这些费用可能不包含所需材料、配料费，并且可能需要额外支付其他费用。建议直接联系培训机构获取最准确的报价和课程详情