在闽南地区，有多家提供小吃培训的机构，以下是一些可供参考的选项：

厦门食货君餐饮小吃培训机构

特点：适合固定开店或流动经营，投资小，见效快。

适合人群：全国各地对此有需求的学员。

教学方式：一对一教学，包教包会。

师资：拥有十多年的教学经验。

收费：平价，包含多种项目教学。

上课时间：随到随学，任意时段。

地址：具体地址未提及。

厦门威辰餐饮小吃培训

特点：提供特色小吃培训，小班授课。

适合人群：对此有需求的学员。

上课时间：滚动开班，小班，任意时段。

校区：厦门湖里校区（台湾街）。

授课讲师：威辰餐饮小吃培训。

地址：福建省厦门市湖里区禾山路2号金中华商城7楼。

泉州食为先小吃培训

特点：以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训而闻名。

提供课程：特色粉面、饼类系列、特色小吃等。

额外服务：创业指导或就业帮助。

地址：具体地址未提及。

其他培训机构

美味学院餐饮小吃培训中心

地址：福建省厦门市湖里区湖里大道22号。

旺食丰小吃培训学校

地址：福建省厦门市同安区大同街道朝元村田中央里57号。

顶正小吃培训学校

地址：福建省厦门市湖里区金泰路忠仑社1798创业园3栋105号。

厦门味佳美特色小吃培训学校

地址：福建省厦门市湖里区马垅社195号。

选择合适的培训机构时，建议您根据自己的具体需求（如学习项目、上课时间、预算等）进行比较和选择。同时，建议直接联系培训机构获取最新的课程信息和费用详情