有色金属公司主要从事有色金属的勘探、开采、冶炼、加工以及相关产品的生产和销售。有色金属包括贵金属、基本金属、小金属等，但不包括铁、锰、铬等。这些公司可能包括矿山企业、冶炼加工企业，以及从事与金属矿冶相关的科研、建设、贸易和金融等业务的企业。

例如，中国有色矿业集团有限公司（简称中国有色集团）是一家大型中央企业，其业务不仅包括有色金属矿产资源开发，还涵盖建筑工程、相关贸易及服务。新疆有色金属工业（集团）有限责任公司（简称新疆有色集团公司）则是以有色金属、稀有金属、黄金资源开发为主，集多种业务为一体的多元化大型企业集团。

有色金属行业是国民经济建设所需上游大宗原材料的重要来源，对于多个领域的发展都至关重要