在撰写餐厅培训协议时，应确保内容全面、明确，并且符合相关法律法规。以下是一个基本的框架，您可以根据实际情况进行调整：

餐厅培训协议

一、基本信息

合同编号：[填写合同编号]

甲方（培训提供方）：[填写甲方全称]

地址：[填写甲方地址]

联系方式：[填写甲方联系方式]

乙方（培训接收方）：[填写乙方全称]

地址：[填写乙方地址]

联系方式：[填写乙方联系方式]

二、培训内容

培训内容：包括但不限于烹饪技巧、餐厅管理、食品安全、服务礼仪、食材选购等。

培训方式：理论课程、实践操作、师傅带徒等。

三、培训时间和地点

培训时间：自[填写培训开始日期]至[填写培训结束日期]。

培训地点：甲方指定的培训地点。

四、培训费用及支付

培训费用：人民币[填写培训费用金额]元整（大写：[填写培训费用金额的大写]元整）。

付款方式：分期支付或一次性支付。

预付款：通常为总费用的50%。

发票与报销：甲方应在培训结束后提供发票，乙方应在收到发票后一定时间内报销费用。

五、责任与义务

甲方责任：提供培训场所、设备和材料，确保培训顺利进行。

乙方责任：按时支付培训费用，参加培训，并在培训结束后按照约定回到甲方工作或服务。

六、其他条款

保密条款：双方应对培训内容、商业信息等保密。

违约责任：如乙方未完成培训或提前离职，已支付费用可能不退还。

争议解决：约定争议解决的方式，如协商、仲裁或诉讼。

七、签字盖章

协议双方签字并盖章确认。

八、附件

如有需要，可附上培训课程安排、费用明细等相关文件。

请根据具体情况调整上述内容，并确保所有条款都符合当地法律法规的要求。在签订正式协议之前，建议咨询法律专业人士进行审核。