陕西凉皮培训的费用因培训机构、课程内容、时长等因素而异。根据提供的信息，以下是几个参考价格：

基础凉皮制作培训费用可能在几百元至一千多元不等。

入门课程学费在陕西的拌凉皮行业里一般为2000元。

学习陕西凉皮技术，有培训机构提供39.8元的课程，包含详细配方资料和教学视频。

某些课程提供包含材料费、实践操作和证书的费用套餐，但具体费用需根据实际情况查询了解。

请注意，这些价格可能随时间变化，建议直接联系培训机构获取最新的报价信息