昆明有多家提供烤鱼培训的机构，以下是一些可供参考的选项：

昆明飘味香餐饮管理培训学校

成立于2005年，提供中餐、烧烤、火锅、面点、米线、烤鱼、卤菜等多个功能教室的培训。

地址：昆明市官渡区关兴路22号4楼。

食尚香培训学校

提供烤鱼技术培训，烤鱼也被称为烤活鱼，有多个流派，如万州烤鱼、诸葛烤鱼等。

华厨餐饮培训

提供各种小吃和技术培训，原料设备采购，开店运营指导一体化的创业培训服务。

地址：昆明市官渡区小板桥社区云大西路90号二楼（创业大厦对面）。

昆明学校（未认证机构）

提供昆明万州烤鱼实训等课程。

上课地点：昆明中心，西山区中心。

昆明大酒店

可以通过在大酒店当学徒学习烤鱼等食品烹饪技术。

选择合适的烤鱼培训机构时，可以考虑机构的口碑、课程内容、师资力量、培训环境等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。