工资扣税的计算方法如下：

确定应纳税所得额

应纳税所得额 = 月度收入 - 个税起征点（5000元）- 专项扣除（如“五险一金”）- 专项附加扣除 - 其他依法确定的扣除。

应用超额累进税率

根据应纳税所得额落在的不同区间，应用不同的税率和速算扣除数计算税额。

计算实发工资

实发工资 = 应发工资 - “五险一金” - 应纳个人所得税。

举个例子，如果某人的月工资为10000元，扣除“五险一金”后剩余8000元，且没有其他专项扣除，则：

应纳税所得额 = 8000元 - 5000元 = 3000元

应纳个人所得税 = 3000元 × 3% = 90元

实发工资 = 10000元 - “五险一金” - 90元 = 9910元

请注意，上述计算仅为示例，实际情况会根据个人具体的“五险一金”缴纳情况、专项附加扣除等因素有所不同。需要根据最新的税法规定和个人实际情况进行计算