在重庆学习糕点，你可以考虑以下几个途径：

专业糕点师培训机构

重庆市烹饪协会

重庆市职业技术学校

重庆市美食学院

重庆市烘焙协会

实操为主的学校

巴蜀学校，提供实操为主理论为辅的学习，并且可能提供工作机会。

蛋糕店学徒

在蛋糕店学习，作为学徒可以较早接触实际工作，但学习进度可能较慢。

专业烹饪学校

重庆新东方烹饪学校，提供西点烘焙培训，以实操教学著称。

重庆新东方西点学校，专业西点培训学校，学习内容全面。

特色烘焙学院

重庆麦西欧烘焙学院，提供从基础到网红蛋糕的全面实操教学。

职业技能学校

南坪六公里附近的职业技能学校，提供各类技能培训。

选择学习糕点时，可以考虑自己的学习风格、时间安排以及未来的职业规划。同时，可以对比不同学校的课程设置、师资力量、学费以及就业支持等因素，选择最适合自己的学习环境。