当前，根据市场趋势和行业发展，以下是一些工资较高的职业培训岗位：

技术研发

例如汽车行业的机电工作人员，全职收入中位数可达5670欧元。

航空航天技术

例如飞机机械师，平均收入约为5100欧元。

保险和金融服务

例如保险箱经理，年薪中位数刚超过5000欧元。

能源和电厂技术

例如电厂机械师，收入可达4945欧元。

技术生产计划和控制

例如生产技术员，收入为4940欧元。

IT技术

例如CAD分析师，收入为4628欧元。

航运贸易人员

例如航运文员，收入为4603欧元。

消防人员

例如企业消防员，收入为4557欧元。

银行职员

收入为4544欧元。

施工规划和监督

例如施工技术的技术助理，收入为4517欧元。

这些岗位通常要求特定的技术技能和知识，并且由于市场上对这些熟练工人的需求较高，因此能够提供相对较高的薪资水平。

另外，还有一些其他领域如数控技术、美容美体、电工或焊工、新能源汽修等，这些行业也提供了不错的薪资和职业发展机会。