在常州学习制作面食，您可以考虑以下几个选项：

常州食为先小吃培训机构

地址：常州天宁区关河东路136号

特色：提供实操教学，有多年小吃培训经验，专注于拉面等面食制作。

常州旅游学校或常州高级技师学校

特色：提供厨师专业培训，可能包含面点教学内容。

煌旗小吃（常州分校）

特色：提供多样化的面食/面点培训课程，有好评的服务和课程。

其他特色小吃培训机构

如提供臊子面培训班的机构，位于延陵西路。

建议您根据自己的具体需求和方便程度，选择合适的培训机构进行学习。您可以直接联系这些机构了解更多课程详情和报名信息