在盐城，如果您想学习早点制作技术，以下是一些您可以考虑的培训学校：

盐城真美味餐饮培训学校

特色：提供小吃技术培训，有丰富的经营餐饮小吃经验。

联系方式：7x24小时咨询热线。

授课方式：面授。

上课时段：白天班、周末班、周六班、周日班、全日制、寒暑假。

盐城亭湖顶正餐饮小吃技能培训

特色：提供炸油条等早点制作技术。

江苏新东方烹饪技术学校

特色：培训炸油条等做早点的技术。

盐城食为先小吃餐饮培训学校

位置：江苏省盐城市亭湖区明珠世贸商城2楼（汽车客运北站公交站旁）。

特色：专注小吃技术研发和标准化输出。

盐城煌旗小吃

课程：提供可丽饼培训、早点粥培训等119门课程。

校区：开放大道北路。

以上信息来源于各个培训学校的官方网站或公开发表的信息，建议您直接联系这些学校了解更多详细信息和课程安排。