烟台修脚采耳培训选择时，可以考虑以下几个选项：

神化采耳健康管理服务中心

特点：拥有超过10年的采耳培训经验，结合传统与现代技术，研发了安全实用的采耳工具。

服务：提供专业的采耳培训服务。

彭世中医技能培训学校

特点：办学条件优越，师资力量雄厚，提供包括中医推拿、小儿推拿、针灸、正骨整脊、中医采耳、修脚、创业培训SIYB等专业。

口碑：被认为是区域内非常优秀的学校，培养了许多优秀的修脚技师。

黄师傅修脚堂

位置：位于惠安小区十字路口西北角，有明显的LED招牌。

服务：提供修脚、足疗推拿等服务，拥有良好的服务态度和耐心，技术也被认为是好的。

选择时，建议您根据自己的具体需求（如培训内容、价格、地理位置、师资力量等）进行比较和选择。同时，您也可以考虑实地考察或咨询已经接受过培训的学员，以获得更准确的信息。