盐业公司主要从事盐产品的生产和销售，以及相关产品的供应和服务。具体来说，盐业公司的业务范围可能包括：

1. 食盐和其他盐产品的生产、加工、批发和零售；

2. 盐田水产品及其制品、盐田生物及其制品的销售；

3. 盐业企业所需设备、木材、水泥、电缆、包装材料、盐田结晶用苫盖材料、日用品、化妆品、酒店用品、厨房用品、建筑材料、钢材、木材的销售；

4. 仓储服务；

5. 自有房屋出租；

6. 其他与盐业相关的经营活动。

盐业公司可能还承担确保食盐的质量安全和供应安全的社会责任，并致力于国有资产的保值增值。