养鸭培训可以通过多种途径进行学习，以下是一些可供参考的选项：

地方农业部门或服务中心

例如儋州市畜牧渔业服务中心就举办了养鸭技术专题培训班。

专业培训机构

如农业部农民科技教育培训中心或中央农业广播电视学校提供相关培训。

再就业培训中心

如十堰市劳保局再就业培训部提供各种技术学习推荐。

农业企业或合作社

如潍坊益客农业科技养殖基地举办培训班，或者宁波余姚神龙公司、金华市鞋塘镇番鸭市场等地提供现场学习和考察机会。

专业技术学校

如食尚香小吃培训学校提供鸭养殖技术培训（注意：可能是特定技术，建议确认）。

养殖场实地学习

直接到养鸭场进行实地学习和实践，如萧山余杭富阳桐庐等地的大型养殖场。

选择适合自己需求的培训方式，可以更有效地学习和掌握养鸭技术。希望这些建议对您有所帮助，