对于新手想要学习卖猪肉，以下是一些建议的培训途径：

参加培训班

许多地方提供专门针对农产品销售的培训班，可以学习猪肉的挑选、切割、存储、烹饪等知识。

请教业内人士

联系当地的猪肉批发市场，向经验丰富的摊主或批发商请教，了解行业经验和销售技巧。

阅读相关书籍

市面上有许多关于猪肉销售、肉类加工和烹饪的书籍，通过阅读可以获取专业知识。

网络学习

利用网络资源，如在线课程、论坛、视频教程等，自学猪肉的相关知识。

实地实践

可以去丽水菜市场猪肉摊打工，或者去屠宰场工作，通过实践学习卖猪肉。

选择合适的培训途径，结合实际操作和理论学习，可以帮助你快速掌握卖猪肉的技巧