陕西凉皮培训的费用因培训机构、课程内容、时长等因素而异。以下是一些参考信息：

基础凉皮制作培训费用通常在几百元到一千多元不等。

中级或高级凉皮制作培训费用可能在数千元。

一些培训机构可能提供包含材料费、实践操作和证书的费用套餐。

某些特定课程，如单项课程或任选课程，费用可能在980元至3980元之间，具体包含的内容和条件请参考课程说明。

入门课程学费可能在2000元左右。

整体来看，凉皮培训费用大致在1000元至50000元不等，但这取决于您选择的凉皮种类（如擀面皮、酿皮、米皮等）和培训机构提供的具体服务。

在选择凉皮培训机构时，建议您关注教学质量、师资力量、课程设置以及是否包含实践操作和证书等因素。同时，您也可以联系培训机构获取最新的报价和课程详情。