船上厨师培训的费用大致如下：

培训费用通常在5000元左右。

培训内容包括四小证（熟悉和基本安全培训合格证、精通救生艇筏和救助艇培训合格证、高级消防培训合格证、精通急救培训合格证、高级医护培训合格证、船舶保安员培训合格证、保安意识培训合格证、负有制定保安职责船员培训合格证）和船员大厨证书。

培训周期大约为2到3个月。

需要注意，有些中介可能会收取较高的费用，如1到3万元。

建议直接咨询正规培训学校以获得最准确的费用信息。

请根据您的具体情况和所在地区选择合适的培训机构。