学习制作鸡蛋汉堡，你可以考虑以下几个途径：

食为先小吃培训

特点：提供包括鸡蛋汉堡在内的多种小吃培训，在国内多地设有分支机构。

山东甄选餐饮小吃培训学校

特点：在小吃培训领域经验丰富，特别擅长正宗技术配方教学。

厨仟艺

特点：专注于餐饮小吃的制作与配方研发培训，传承真手艺。

北京学习鸡蛋汉堡技术的培训基地

特点：提供手把手教学，有前20名报名优惠。

选择学习地点时，可以考虑以下因素：

培训机构的口碑和教学质量。

培训课程是否包含正宗的配方和技术。

培训地点是否方便，是否提供实地考察的机会。

培训费用是否合理，是否包含后续支持。

你可以根据自己的地理位置和偏好，选择一个合适的培训机构进行学习。希望这些建议对你有所帮助，