学习西式早餐培训，你可以考虑以下几个途径：

专业学校

选择知名度高、教学质量好的学校，如湖北新东方烹饪学校、武汉美味学校等，它们提供专门的西点专业。

特色培训机构

厨仟艺专注于小吃培训，提供包括传统中式和西式早餐在内的400多种特色餐饮技术。

福建华南中西式面点培训学校提供大型实训场地和现代化教学设备，适合学习中西式面点。

排名前十的西点学校

百悦米西点培训、辛缇国际西点学院、王森西餐西点学校等，都是中国排名前十的西点学校。

实地考察

考虑自己的实际情况，选择注重实践的学校，实地考察学校环境和教学质量，选择适合自己的培训机构。

网络搜索和口碑

通过网络搜索了解不同学校的课程内容、师资力量、实践机会等信息，并参考其他学员的口碑评价。

费用考量

根据自己的预算选择合适的课程，不同学校的价格可能有所不同，从几百到几千不等。

选择西式早餐培训时，建议综合考虑以上因素，选择最适合自己的培训机构进行学习。