寿司培训的费用因地区、学校、课程内容和时长等因素而有所不同。以下是一些概括性的信息：

寿司培训班的费用通常在1000元至3000元之间。

在一些培训机构，如煌旗小吃培训，寿司项目可能低至1000元起步，并提供原料采购、制作、存放、保鲜技术等教学，还可能包括运营知识。

学习寿司全套培训的费用可能高达4800元，涵盖寿司饭蒸法、寿司醋调制、酱汁调制、各种寿司卷和刺身等内容。

在一些情况下，如果选择正规学校学习寿司，可能还会有优惠和折扣。

学习寿司技术，如果是初级入门，费用大约在1000元至2000元；如果是中级或高级，费用可能更高，甚至达到数千元。

某些专业烹饪学校提供的寿司课程费用可能更高，达到数千元至数万元不等。

请注意，这些费用仅供参考，具体费用还需根据您所在地区的实际情况和所选择的培训机构来确定。建议在做决定前，对比不同培训机构提供的课程内容、教学质量和费用，选择性价比高的课程