发糕培训的费用因培训机构、课程内容、地区等因素而异。以下是一些参考信息：

武汉食博汇餐饮管理有限公司

培训费用：

1680元

包含内容：产品技术转让费、学习食材费、学员实习食材费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费、食宿等。

厨博士餐饮创业中心

培训费用：980元

学习内容：全套发糕技术、各种发糕的制作方法与搭配技巧、发糕的核心操作等。

其他培训机构

培训费用：

1800元

包含内容：学习资料费免除、生活用品提供、免费三年技术升级、食宿（早餐自理，包中餐）。

市场调查

一线城市：基础蛋糕制作课程学费通常在几百元到一千多元人民币；专业糕点大师班可能高达数千元。

二三线城市：学费一般在几百元到一千元左右。

请注意，这些信息可能随时间变化，建议在决定参加培训前，直接联系培训机构获取最新的培训费用和课程详情