黔南地区提供外语培训的学校中，根据最近的信息，排名前三的公办外语教育学校如下：

惠水幼儿师范中等职业学校

地址：惠水县和平镇纸酒大道1号

罗甸中等幼儿师范职业学校

性质：公办院校

黔南民族幼儿师范高等专科学校

以上信息基于最近发布的数据，建议在决定前进一步确认学校的最新排名和课程信息。