内向的人适合学习的技术或手艺包括：

老年人护理：

需要耐心、细心和同情心，适合细心和善于观察的内向者。

数控编程：

侧重于逻辑思维和问题解决能力，适合喜欢独立工作的内向者。

新能源汽修：

结合传统汽车维修技术和新能源知识，适合喜欢技术且避免人际交往的内向者。

短视频剪辑：

需要创造力和专注力，适合喜欢独立工作的内向者。

挖掘机技术：

提供一个相对独立的工作环境，适合内向者。

平面设计：

需要创造力和技术知识，适合内向者。

护理技术：

如护士或护理员，需要同情心和耐心，适合内向者。

视频后期制作：

需要创造力和技术知识，适合内向者。

小吃技术：

提供一门手艺，适合内向者。

工厂机修工：

需要技术知识和逻辑思维，适合内向者。

美容技术：

需要技术知识和沟通能力，适合内向者。

动漫设计：

需要创造力和技术知识，适合内向者。

游戏开发：

需要技术知识和团队合作，适合内向者。

工厂维修电工：

需要技术知识和专注力，适合内向者。

电商美工：

需要设计技能，适合内向者。

家电维修：

需要技术知识和独立工作能力，适合内向者。

选择适合的手艺时，考虑个人兴趣、能力以及市场需求是非常重要的。同时，也可以考虑身边亲朋好友的建议或当地市场需求，选择最合适的技能进行学习