北京烤鸭的学费因培训机构、课程内容、教学质量等因素而异。以下是一些参考信息：

学费范围：通常在1000元至3000元之间。

培训内容：可能包括全套技术、开店方案等。

授课师资：师资力量雄厚。

线上课程：价格较低，适合灵活学习，但可能缺乏实操环节。

线下培训：价格相对较高，通常几千元到上万元不等。

地区差异：不同城市或地区可能会有不同的学费标准。

品牌和技术差异：不同品牌或技术之间可能存在价格差异。

选择培训课程时，建议根据个人需求和预算进行选择。