选择许昌的厨师培训学校时，您可以考虑以下几个关键因素：

学校品牌和口碑

选择知名品牌和有良好口碑的学校，这通常意味着学校有较高的教学质量和服务水平。

师资力量

考察学校的教师资质，优秀的教师能够提供更好的指导和帮助。

课程设置

了解学校提供的课程内容是否符合您的需求，是否包括您感兴趣的中餐、西餐、面点等。

实践教学

重视实践教学的学校能提供更多实操机会，有助于巩固和提升烹饪技能。

就业服务

选择提供良好就业推荐服务的学校，有助于您毕业后顺利找到合适的工作。

地理位置和费用

考虑学校位置是否便利，以及学费是否合理，确保不会因经济问题影响学习。

学校环境

一个良好的学习环境有助于您更轻松地学习和掌握专业技能。

实地考察

如果可能，亲自去学校参观，了解学校的教学设施和实操环境。

您可以根据这些标准，对比许昌当地的几所厨师培训学校，选择最适合您的学校。同时，您也可以参考其他学生的评价和反馈，以及学校的官方网站信息，来做出更全面的决策。