学习烧烤技术，你可以考虑以下几个途径：

专业烧烤培训机构

提供系统的烧烤知识和技能培训，涵盖选材、腌制、调味到烤制技巧。

适合希望系统学习烧烤技艺，打算开设专业烧烤店的学员。

烹饪学校

提供烧烤培训课程，通常由专业老师授课，教学质量有保障。

可以学习到正宗的烧烤技术，同时了解餐饮行业知识。

线上学习平台

如慕课网、腾讯课堂等，提供灵活的学习时间和丰富的烧烤教程。

烧烤店或餐厅

通过实习或打工学习烧烤技术，可以亲身实践，边学边做。

自学

购买烧烤相关书籍、杂志，研究食材选购、处理、腌制及技巧。

地方特色烧烤培训班

学习具有地方特色的烧烤技艺，打造独特的烧烤品牌。

邀请烧烤达人

向有经验的烧烤爱好者请教，可以更快掌握烧烤技术。

选择适合自己需求的学习方式，无论是通过专业的培训机构、烹饪学校，还是自学和线上教程，重要的是不断实践和探索，以提高烧烤技术