如果您想学习熟食技术并考虑开设熟食店，以下是一些推荐的培训机构：

北京一品佳味

提供熟食制作培训

包括开店指导和经营管理方案

山东甄选集团

专业熟食培训学校

拥有多年培训经验和良好口碑

提供配方、技巧、经营管理等方面的知识

中大创盈

连续近8年熟食培训经验

小班化教学，保证与老师的充分交流

收费合理，不隐藏配方，提供实操练习

选择培训机构时，请考虑以下因素：

培训内容是否全面，包括制作技艺、配方、经营管理等

导师的经验和教学质量

实操练习的比重，能否通过实操掌握技能

培训费用是否透明合理

是否有后续的店铺开设指导和支持服务

您可以根据自己的具体情况和偏好，选择最适合您的培训机构进行学习