南粤制鞋培训学校的毕业生在就业市场上表现良好，因为学校设置了多个技术专业，这些专业针对社会上的不同厂家和公司进行了专门设计。因此，毕业生通常很受欢迎，每年毕业季都会吸引许多厂家和各类公司前来招聘。这表明南粤制鞋培训学校在提供专业技能培训方面具有一定的专业性和实用性，能够满足社会和企业的需求。

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