许昌的小吃培训班费用会根据培训内容、机构的专业度、课程周期等因素有所不同。根据提供的信息，小吃培训的费用大致在1000至5000元之间。具体费用可能因以下因素而异：

1. 培训内容：不同种类和复杂程度的小吃，培训费用也不同。

2. 机构声誉：知名度高、口碑好的培训机构可能收费更高。

3. 培训周期：学习时间越长，费用可能越高。

4. 地区物价水平：不同地区的经济发展水平和消费水平不同，因此学费也会有所差异。

建议直接咨询许昌当地的培训机构，获取最准确的培训费用信息。同时，选择培训机构时，应考虑机构的教学质量、师资力量、课程内容以及是否提供实操机会等因素。