监狱里提供的技能培训通常包括：

缝纫技能培训：

包括服装制作、缝纫机等手工活技能，以及考取缝纫初、中级证书。

中式面点培训：

教授服刑人员制作中式面点，如倒水、和面、塑形等技巧。

厨师技能培训：

包括中式烹饪、西式点心等烹饪培训班，以及帮助服刑人员考取厨师职业资格证书。

电工技能培训：

教授基本的电工知识和操作技能，帮助服刑人员考取维修电工职业资格证书。

其他实用技能培训：

如美发、汽修、茶艺等，旨在提升服刑人员的综合职业能力。

生存技能培训：

包括练字、阅读、卫生整理等，帮助服刑人员提升个人素质和社会适应能力。

形势、政策、前途教育：

进行遵纪守法教育和必要的就业指导，增强罪犯回归社会后的就业能力。

职业证书培训：

与外部教育机构合作，为服刑人员提供职业技能培训和考证服务。

这些技能培训的目的是帮助罪犯掌握一技之长，提高刑满释放后的就业能力，减少重新犯罪的概率，并促进其顺利回归社会。培训通常结合市场需求和服刑人员特点来选择及调整课程，确保培训内容的实用性和教学效果