根据最新的信息，自2024年9月1日起，邵阳市的最低工资标准调整如下：

月最低工资标准（适用于全日制劳动者）为1700元；

小时最低工资标准（适用于非全日制劳动者）为17元。

请注意，这些数据是根据2024年5月22日的通知更新的，可能会有变动，建议查询官方最新公告以获得确切信息。

另外，根据2024年4月30日的数据，邵阳市城镇非私营单位在岗职工年平均工资为83773元。这个数据反映的是税前工资，实际到手工资会因扣除社会保险、住房公积金和个人所得税等因素而有所不同。