关于广东阳江寿司培训的费用，根据提供的信息，以下是一些概括性的信息：

寿司培训班的费用通常在1000元至4800元之间。

具体费用会受到学习地点、培训机构、课程内容和时长等因素的影响。

在阳江地区，建议选择品牌直营店进行学习，虽然学费可能稍高，但能学到经过市场认证的产品和开店所需的设备食材。

某些培训班可能提供包含原料采购、制作、存放、保鲜技术等在内的全面培训，并且可能包括运营知识。

为了获得更准确的报价，建议直接联系阳江地区的寿司培训机构，获取最新的课程信息和费用明细。