在曲靖，如果您想学习制作西点的技能，以下是一些推荐的培训机构：

云南先科职业培训学校

特点：提供专业的厨师培训，包括中餐和西厨，有经验丰富的教师团队，收费合理。

服务：一期不会下期免费继续学习，推荐就业，协助开店，并提供终身免费进修和跟踪服务。

港焙西点学校

特点：提供实战烘焙培训，学员亲自动手实践，反复练习直至学会，学校提供实地到店考察和指导。

王森教育集团

特点：成立于1993年，专注于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，培训项目全面，涵盖美食教育、产品研发等领域。

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行实地考察和学习。同时，您也可以参考其他学员的评价和学校的就业情况来做出决定。