做肠粉节约煤气的方法可以参考以下步骤：

使用辅助加热带

液化气瓶辅助加热带可以将电能转化为热能，提高煤气瓶的温度，避免煤气瓶结冰，从而提高燃气使用效率。

安装简单，操作方便，且具有防水、防油、防漏电的特点。

控制火候

使用蒸汽蒸熟肠粉，火要大，但手脚要利索，以保持蒸汽的持续供应，避免煤气浪费。

优化粉浆准备

确保粉浆搅拌均匀，无颗粒，这样蒸制时更加均匀，减少燃气消耗。

使用合适的器具

使用锅铲等工具托着肠粉，避免直接浸水加热，减少热量损失。

合理安排蒸制时间

根据肠粉的厚度调整蒸制时间，避免过长时间加热，减少不必要的燃气消耗。

重复使用油

在刷油时，可以使用之前用过的油，减少新油的使用，间接节约能源。

通过上述方法，可以在保证肠粉质量的同时，有效节约煤气使用。