贷：银行存款或现金账户

买菜时，会计分录通常如下：

借：食材/厨房材料成本账户

贷：银行存款或现金账户

这个会计分录反映了公司或个人购买菜品时，食材或厨房材料成本账户的增加以及银行存款或现金账户的减少。

如果是在公司内部食堂买菜，会计分录可能会有所不同，例如：

借：应付职工薪酬——职工福利费（食堂）

贷：银行存款

这个会计分录反映了公司为食堂购买食材所支付的款项，作为职工福利费用的一部分。

请注意，具体的会计分录可能因公司的会计政策和所在国家的会计准则而有所不同。在实际操作中，应遵循当地的会计准则和公司的内部规定