小吃培训机构的押金金额通常取决于机构的政策以及提供的服务内容。以下是一些参考信息：

试吃费用

试吃是小吃培训中的一个重要环节，有些机构会为此收费，一般在100-200元左右。

实力较强的机构可能提供免费的试吃服务，或者收取少量押金，如果试吃满意，则押金可以抵扣报名费，不满意则全额退回。

报名费用

报名费用可能包括配方费用、技术教学费用、设备使用费用和食材使用费用，通常费用范围从几百到几千不等。

正规且有实力的培训机构可能提供一次性交费学会的服务，但有些机构可能会额外收取设备或食材的使用费，一般在100-300元左右。

选择小吃培训机构时，建议您根据自己的预算和对培训质量的期望来选择合适的机构，并仔细阅读合同条款，了解押金的用途和退还条件。