质量工作通常指的是确保产品或服务质量满足既定标准的一系列工作。这包括但不限于以下几个方面：

质量管理与监督：

制定和执行质量管理策略、标准和程序，监督生产和服务过程中的质量，确保符合要求。

质量体系建立与维护：

如ISO9001等质量管理体系的建立、维护和内部审核，以保证体系的持续改进和有效性。

问题识别与解决：

识别生产或服务过程中的问题，并采取纠正和预防措施，减少不良品率。

工作质量提升：

通过改进管理工作、技术工作和组织管理等，提高产品或服务质量，进而提升企业经济效益。

质量检验与控制：

对产品或服务进行质量检验，控制不合格品流入下一工序或交付给客户。

质量记录与报告：

记录质量相关数据，并向上级或相关部门报告质量状况和改进措施。

质量工作不仅限于检查和测试，它是一个全面的过程，涉及到设计、生产、销售以及客户服务等各个环节。不同行业对质量工作的侧重点可能有所不同，但核心目标都是确保产品或服务能够稳定地满足客户的需求和期望