在南通，如果您想学习烧烤技巧，以下是一些可供选择的烧烤培训机构：

南通食为先小吃培训学校

地址：江苏省南通市崇川区青年东路251号涌鑫东城广场二楼（南通汽车客运东站旁）

特点：提供专业的烧烤培训，适合想要系统学习烧烤技艺的学员。

南通职业技术学院烹饪专业

特点：作为职业技术学院，提供专业的烹饪教育，包括烧烤技巧。

南通城市学院烹饪艺术专业

特点：城市学院的艺术专业中可能包含烹饪课程，适合对烧烤艺术感兴趣的学员。

烧烤店家

例如：虹桥的老申烧烤，提供味道好的烧烤，可以边吃边学。

户外烧烤地点

如：啬园，提供烧烤设施，适合户外烧烤学习和实践。

选择培训机构时，请考虑培训质量、师资力量、课程内容以及是否提供实践机会。同时，谨防夸大宣传和非法承诺，确保自己的权益不受损害。