在选择开县奶茶培训机构时，可以考虑以下几个选项：

北极塔奶茶培训

特点：以饮品配方研发为主，提供配方给多个网红品牌，拥有自己研发的配方，具有市场竞争优势。

优势：培训不仅教授产品制作和销售，还强调产品的卖点。

连锁奶茶品牌

如：喜茶、可茵、鲜芋仙、丸龟等，这些品牌通常提供专业的奶茶制作培训课程。

在线学习平台

如：慕课网、网易云课堂、51CTO学院等，提供奶茶制作的在线课程。

地方培训机构

如：博友奶茶培训班、阿豪奶茶、重庆奶茶培训学校等，在地方上可能有更贴近当地市场的教学风格。

选择时，可以考虑以下因素：

教学风格和理念是否符合个人倾向。

培训机构的口碑和过往成功案例。

课程内容是否全面，是否包含实际操作。

培训费用是否合理，性价比如何。

建议实地考察或在线搜索更多相关信息，以便作出最适合自己的选择。