华南师范大学提供多种学位，包括本科、硕士和博士等不同层次的教育。以下是其学位设置的一些详细信息：

本科教育

本科专业：华南师范大学设有85个本科专业，覆盖哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、管理学、农学、医学、艺术学等12个学科门类。

研究生教育

博士学位：华南师范大学有20个一级学科博士学位授权点，1个博士专业学位授权点，包括历史学等学科。

硕士学位：拥有33个一级学科硕士学位授权点，18个硕士专业学位授权点，涵盖教育硕士、公共管理硕士、体育硕士等专业。

其他学位

法学专业：自1988年开始招收法学专业本科学生，2010年获批法学一级学科硕士学位授权点，2012年获批法律硕士（J.M）专业学位授权点。

心理学专业：心理学学科在国内享有重要影响，2001年获批一级学科博士学位授予权，2002年发展与教育心理学获批国家重点学科。

博士后流动站

华南师范大学设有18个博士后流动站，覆盖多个学科门类。

其他特色项目

华南师范大学还设有自学考试、高等教育自学考试等项目，提供副署的本科毕业证书，国家承认学历，并可授予学士学位。

以上信息基于最近的数据更新，具体学位设置可能会有变动，建议直接咨询学校官方或访问其官方网站获取最新信息