西安作为美食之都，拥有众多优秀的餐饮技术培训机构。以下是一些备受认可的西安餐饮技术培训机构：

西安新东方烹饪学校

专注于川菜培训，提供国家餐饮教育基地。

拥有先进的厨房设备和实训基地。

陕西新东方烹饪培训学校

专注于培养专业厨师和餐饮管理人才。

强调理论与实践相结合的教学模式。

西安烹饪艺术学校

提供真实的餐饮工作环境进行实习。

与多家酒店和餐饮企业有合作关系。

陕西旅游职业技术学校

综合性职业学校，提供厨师技术专业。

拥有一流的教学设施和实训基地。

西安市劳动技工学校

以食品科学与烹饪工程为主。

西安新纪元烹饪技工学校

提供中餐、西餐、西点和特色小吃培训。

经西安市人力资源和社会保障局批准。

西安桃李旅游烹饪专修学院

重视实践教学和创新。

唯典餐饮培训

提供多样化的餐饮技术培训。

典秦餐饮培训学校

提供专业的餐饮技术培训。

澜丰小吃培训

专注于特色小吃培训。

选择合适的培训机构时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实习机会以及就业支持等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。