35岁的人可以考虑以下培训来提升自己的职业技能或开拓新的职业道路：

专业技能

中餐烹饪：提升家庭料理水平，掌握复杂的烹饪技巧和调味方法。

西点烘焙：学习制作面包、蛋糕、饼干和甜点，满足个人兴趣，开拓职业发展的新空间。

化妆艺术：学习化妆技术，掌握各种妆容技巧，成为专业化妆师。

美容护理：学习护肤、美发、美甲技术，提升个人形象管理能力。

汽车维修：跟随师傅学习，掌握汽车维修技术，提升收入。

装修施工：学习墙面粉刷、美缝等技术，为有住房需求的人提供工作机会。

理发技术：学习剪发、染发、造型等技能，成为专业发型师。

商业和财务知识

财务知识：了解会计、审计等财务知识，有助于个人财务管理或开启财务咨询职业。

沟通技巧

提高沟通技巧，增强人际关系，有助于职场晋升或创业。

外语能力

学习英语等国际通用语言，提高职场竞争力和拓宽国际视野。

项目管理

学习项目管理方法论，提升组织、协调和规划能力。

编程与软件开发

掌握编程语言如Python，提升数据分析、自动化处理能力。

数据分析与数据科学

学习统计学、机器学习算法，掌握从大量数据中提取有价值信息的能力。

时间管理

掌握时间管理技巧，合理安排工作和生活，提高效率。

心理健康

学习心理学知识，了解自我情绪调节，提升个人幸福感和抗压能力。

选择学习方向时，应根据个人兴趣、职业规划和市场需求综合考虑，并保持持续学习的态度，不断提升自身能力