在廊坊，如果您想学习蛋糕制作，以下是一些推荐的培训机构：

廊坊港焙西点烘焙学校

特点：国家批准成立，正规办学机构，多年教学经验，优秀师资团队。

课程内容：蛋糕裱花、法式甜点、全能面包、咖啡饮品、轻食简餐、奶茶饮品等。

适合人群：初学者及有一定基础的爱好者。

广阳区糕棠糕点面包店

特点：小班教学，实操性强，学习氛围好，全程实操，学会为止。

王森学校

特点：培养多位世界西点冠军，提供创业服务平台，门店管理运营指导。

培训项目：咖啡、西点、西餐、翻糖、巧克力、冰饮、蛋糕等。

港焙国际西点学院

特点：技术研发、烘焙培训、开店指导一体化，情境化教学，专业硬件设备。

培训项目：西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品、面包、轻食、糖水、裱花等。

选择培训机构时，建议您考虑以下因素：

教学质量与师资力量

课程内容与实操机会

就业前景与创业支持

学校的口碑与历史

地理位置与交通便利性

建议您实地考察或咨询在校学生，以获取更准确的信息。