在南阳，如果您想学习翻糖蛋糕，以下是一些您可以考虑的培训机构：

爱礼艺术蛋糕馆

地址：宛城区信臣路经济管理学院对面四季花城小区

特色：专业翻糖培训，注重品质、特色、创意和精致教学。

百甲烘焙培训

面向地区：南阳市及周边县区

培训内容：实战培训、良心培训、高端培训、全面培训，包括韩式裱花和翻糖蛋糕。

中国焙烤培训

特点：时间短、收费低，实践为主，提供开店指导。

南阳新东方烹饪学校

专业：提供中餐、西点、中式面点、创业小吃等课程。

南阳百甲蛋糕培训学校

口碑：专业技术优良，学习环境好，有良好学习氛围。

建议您根据自己的位置和需求，选择最合适的培训机构进行详细了解和实地考察。同时，您可以直接联系上述机构了解更多课程详情和报名信息