当前，提供小吃培训的机构有很多，以下是一些知名的培训机构及其特色培训项目：

广州食为先餐饮培训学校

培训项目种类多达300余种，包括经典面食、特色烧烤、美味卤菜、时尚饮品等。

新东方烹饪教育

提供多种小吃培训，如四川卤水、桂林米粉、砂锅粥等。

煌旗小吃培训

提供多样化的培训项目，涵盖多种地方特色小吃。

顶正餐饮培训

培训项目包括烧麦、扁肉、滚粉豆腐等经典沙县小吃。

飘飘香餐饮

提供丰富的培训项目，如四川麻辣烫、重庆酸辣粉等。

昌创小吃餐饮

提供多样化的培训项目，满足不同学员的学习需求。

恋香餐饮培训

提供一百多种小吃培训，包括四川麻辣烫、重庆酸辣粉、瘦肉丸等。

厨仟艺

专注于餐饮小吃的制作与配方研发培训。

深圳启程小吃培训基地

提供奶茶、甜品、烧腊、养生、保健、时尚特色小吃等培训。

这些培训机构通常提供一对一教学、实操训练，并提供终身技术支持。您可以根据自己的兴趣和需求，选择合适的培训机构进行学习。如果您需要更详细的信息，可以直接联系上述机构了解具体的培训课程和费用