在徐州，如果您想学习黄梅戏，以下是一些您可以考虑的选项：

徐州市少年儿童艺术中心

提供戏曲专业，包括京剧、昆曲、评剧、河北梆子等多个剧种。

徐州市戏曲学校

专门培养戏曲人才，包括少儿戏曲培训班。

徐州市文化馆

设有戏曲培训班，适合学习黄梅戏。

私人培训机构

徐州市内可能存在提供黄梅戏培训的私人机构，您可以通过网络或当地信息咨询渠道了解。

亚华演艺培训中心

位于王府井-华联大厦，提供流行音乐和影视表演培训，可能会有相关的戏曲课程。

建议您根据个人情况选择合适的培训机构，并联系他们了解具体的课程安排和费用情况。您还可以关注当地的文化活动，有时候艺术家会进行公益性的教学活动。