莆田蛋糕培训的报价因培训机构、课程内容、培训时长等因素而异。以下是一些参考信息：

蛋糕培训班的费用大概在2000-10000元之间。

短期课程如7天速成班，价格大约在2000元左右。

半月班的价格约为3500元。

一个月的班级价格约为5500元。

如果学习时间更长、内容更全面，费用可能超过10000元。

蛋糕培训包含的内容有烘焙基础知识、蛋糕胚制作、抹面、异形胚抹面、艺术蛋糕、翻糖蛋糕、裱花蛋糕、装饰蛋糕、转印蛋糕、浮雕蛋糕等。

建议您根据个人需求和预算，选择合适的课程和培训机构，并直接咨询以获取最准确的报价信息。